Indahnya RamadhaN : Makanan Khas Madura di Bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan merupakan bulan kesembilan dari kalender Islam yang dirayakan oleh seluruh umat Muslim di dunia. Bulan tersebut juga Bulan yang ditunggu-tunggu terutama oleh saya selain Dosa-dosa kita akan terhapuskan (Kembali Suci) saya juga akan bertemu dengan makanan kesukaan saya di Bulan ini. Hampir disetiap jalan raya saya menemuinya, Harga Murah tetapi rasanya Mahal banget loooo….. nyesel deh kalau gak nyoba.

MENTO begitu saya menyebutnya, Makanan ini juga merupakan salah satu makanan khas Madura-Sumenep. Dan makanan ini adalah makanan yang pertama saya cari di bulan Ramadhan. Gak sabar Rasanya pengen cepat-cepat bulan Ramadhan, dimana ada yang Namanya Mento, dan Makanan Lainnya yang hadir di saat bulan Ramadhan saja. 

  Di Kalimantan bahkan di Jakarta saya belum pernah menemui kue khas ini. Kue mento ini mirip risoles. Didalamnya ada potongan wortel, daging, dengan kuah santan kental. Rasa dan aromanya  mirip kue bawang. Cuma yang membedakan, kue ini dikukus dengan santan. Makanan sih bisa di buat sendiri atau bisa di pesan dari Usaha rumahan. tetapi gak nikmat rasanya jika tidak dimakan saat Bulan Ramadhan. Next... Kutunggu kau MENTO di Bulan Ramadhan. harganya Rp. 1.500,- per buahnya Kawan....

LOPES. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang diolah kemudian dibungkus berbentuk segitiga dengan mnggunakan daun pisang, biasanya makanan ini di temani oleh CENTEL yang terbuat dari tepung tapioka dan diolah selanjutnya diberi pewarna makanan yang cerah, bentuknya lonjong-lonjong. Selain ditemani centel, lopes juga ditemani oleh LANON yang terbuat dari tepung berasyang di bungkus dengan daun pisang, teksturnyalembek tapi maknyus. Sebagai pelengkap ada parutan kelapa dan gula merah di atasnya. Biasanya harganya sekitar Rp.5000,-/bungkus Murah Bukan.

 Makanan Selanjutnya adalah  SERI MUKA', unik bukan namanya.... seri muka' loh yaaa bukan cari muka'..... salah satu makanan yang hits di bulan ramadhan. dengan beras ketan dibawah dan gula merah di atasnya. Manis-manis, lembut, Ngangenin pokonya rsanya.... Gak mahal kok hanya Rp.30.000,- per loyang yah.....

Bukan hanya makanannya yang saya rindukan tetapi Es cintau atau ES CAO merupakan salah satu minuman yang saya rindukan. Potongan mendadu dengan santan dan gula merahnya diberi sedikit es nikmat banget…. Bikin ngiler Deh pokoknya…. Gak mahal kok hanya Rp.3000,-sampai Rp. 5000,- per gelasnya.